weinseminare WEINSCHULUNGEN

WSET® Kurse in Hamburg, Frankfurt am Main Assistant Sommelier/Sommelière (IHK)

WER SOLLTE DEN FWS-KURS BESUCHEN?

Der FWS wurde entwickelt, um Weine und Weinregionen Frankreichs intensiv zu studieren. FWS ist eine ideale Ergänzung für diejenigen, die derzeit WSET® Level 3 und/oder Level 4 studieren oder abgeschlossen haben.

FWS ist auch ideal für diejenigen, die ein begeistertes Interesse an der französischen Weinindustrie haben. Für die Anmeldung zu diesem Kurs sind keine besonderen Vorkenntnisse im Bereich Weinverkostung erforderlich.

KURSFORMAT

Der Lehrplan des French Wine Scholar besteht aus neun 2 1/2-stündigen Kursmodulen, die an einem dreitägigen Wochenende (Fr- So) unterrichtet werden.

Alle Teilnehmer erhalten ein Studienbuch sowie Zugang zu den E-Learning-Modulen des Kurses. Der Prüfungstag findet zwei Wochen später statt. Pro Modul werden durchschnittlich 5-6 Weine verkostet.

KURSTEHEMEN/KURSABLAUF

Weinverkostung: Verkostung und Beschreibung von Weinen aus den wichtigsten französischen Regionen.

Regionale Speisen- und Weinkombinationen: Ein informeller Leitfaden zu den wichtigsten Überlegungen bei der Kombination von Speisen und Weinen.

Weinservice und Lagerung: Lernen Sie, wie man die wichtigsten französischen Weine richtig lagert und serviert.

Rebsorten: Lernen Sie die Eigenschaften und Stile der Weine kennen, die aus ALLEN französischen Rebsorten hergestellt werden.

Regionen: Vertieftes Studium in die französischen Weinregionen: Elsass, Champagne, Burgund, Beaujolais, Jura, Savoie, Loire, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Rhone, Südwesten, Provence und Korsika.

Anzahl der verkosteten Weine: Ca 50 Weine werden im Rahmen des Kurses verkostet.

Studienmaterial: Die Teilnehmer erhalten das French Wine Scholar Study Manual, einen umfassenden Leitfaden für ALLE französischen Weine.

Zusätzliche Materialien: Die Teilnehmer haben Zugang zu einem kompletten E-Learning-Paket. Es umfasst 20 Multimedia-Module mit Webinaren über regionale Weinstile, Quizfragen, Foren, herunterladbare Karten usw.

Dauer des Kurses: Wochenende von Fr-So von 9.30 Uhr - ca. 17.30 Uhr, Prüfung ca. vier Wochen später.

Prüfung: 100 Multiple-Choice-Fragen in englischer Sprache, die in 60 Minuten zu beantworten sind. Zum Bestehen ist eine Punktzahl von 75% erforderlich.

Bescheinigung: Alle Teilnehmer, die die Prüfung bestanden haben, erhalten ein Zertifikat.

Kosten des Kurses: 1090,- EUR incl. aller Lehrmaterialien und Prüfungsgebühren.

Die einjährige Mitgliedschaft zur WSG ist im FWS-Studypack nicht enthalten und ist separat zu entrichten (fakultativ). Sie beträgt derzeit 100 US $. (ca. 93,- EUR). Die Anmeldung erfolgt direkt über die Webseite des WSG.

(https://www.winescholarguild.org).

Bitte beachten Sie, dass alle Kursmaterialien in der englischen Sprache vorliegen, der Präsenzkurs selbst aber in der deutschen Sprache unterrichtet wird. Gute Englischkenntnisse sind daher Voraussetzung um das Lehrmaterial zu verstehen.

Die Prüfung wird ebenfalls in der englischen Sprache durchgeführt.