WSET®-Qualifikation Level 2 - Spirituosen
Personen, die ihr Fachwissen über Spirituosen und Liköre ausbauen möchten, lernen die grundlegenden Produktionsmethoden und die wichtigsten Rohmaterialien kennen und erfahren, wie diese zur Herstellung der wichtigsten Spirituosenstile eingesetzt werden. Auch die wichtigsten Praktiken und Prinzipien für das Servieren von Spirituosen und die Verwendung von Spirituosen in Cocktails werden behandelt.
Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das international hoch anerkannte WSET®-Zertifikat.
In diesem dreitägigen Seminar werden folgende Themen behandelt:
- Produktionsmethoden, welche die Eigenschaften von Spirituosen und Likören beeinflussen
- Die Eigenschaften der wichtigsten internationalen Spirituosen und Liköre (Spirituosen mit Früchten, Whiskey, Whisky, Rum & Chachaça, Tequila & Mezcal, Wodka, aromatisierte Spirituosen und Liköre)
- Grundlagen einer Spirituosenbar
- Beschreibung von WSET® Spirituosen mit des WSET® SAT Spirituosen Schema
Prüfung
Fragebogen mit 50 Multiple-Choice-Fragen, der ohne weitere Hilfsmittel innerhalb von 60 Minuten beantwortet werden muss.
Die Prüfung ist bestanden, wenn 55% aller Fragen richtig beantwortet sind.
Zugangsvoraussetzungen
Teilnehmer/innen müssen über 18 Jahre sein. Ist die Volljährigkeit noch nicht erreicht, ist eine Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten notwendig. Das Mindestalter von 16 Jahren muss aber erreicht sein, falls der Teilnehmer/in Alkohol während des Kurses verkosten möchte. Für das Bestehen des Kurses ist dieses aber keine Bedingung, so dass auch am Kurs teilgenommen werden kann, falls aus gesundheitlichen oder religiösen Gründen kein Alkoholgenuss möglich ist. Auf die Höhe der zu entrichtenden Kursgebühr hat dieses keinen Einfluß.
Kursspezifikation
Weitere Informationen zum Kurs können der WSET® Level 2 Spezifikation entnommen werden.
Kursgebühr:
Die Kursgebühr beträgt 830,- EUR, Umsatzsteuerfrei gemäß § 4 Nr. 21 a) bb) UStG) und beinhaltet das WSET® Level 2 Lernmaterial, Verkostung von 35 Spirituosen, Prüfungsgebühr und Zertifikat.
Kursdaten
Anmeldeschluss 10 Werktage vor Kursstart
neue Termine im 2 Halbjahr 2023 in Planung
Mindestteilnehmerzahl
Die Mindestteilnehmerzahl für diesen Kurs beträgt 5 Personen.
Veranstaltungsort Frankfurt am Main
SAALBAU Titus-Forum
Walter-Möller-Platz 2
60439 Frankfurt am Main
Veranstaltungsort Stuttgart
ROOM 40
Wildungerstr. 40
70372 Stuttgart
Anmeldung:
